A Equipe Portofino Deseja a todos Boas Festas!!!

No dia 20 de novembro, no Espaço Portofino Buffet & Eventos foi comemorado os 15 anos de Isabella Santa Maria

Durante a descontraída e glamourosa festa, a belíssima debutante, ao lado dos pais e amigos, festejou seu aniversário.

A decoração estava magnífica. Com arranjos florais e plumas em tom amarelo, a festa ganhou um toque de sofisticação e glamour!

Por Luana Trentin

Gastronomia Portofino apresenta: Chef Edu Vianna

Uma das inquietações de um Chef reside na "assinatura" que pretende deixar, ou seja, um estilo de cozinha que o distinga dos demais. O Chef Edu Vianna encontrou, e apresenta sua assinatura e estilo bem definido na gastronomia Portofino, uma cozinha de amplo e pertinente sabor e cor.

Sua cozinha criativa cativou clientes e se tornou uma das mais conceituadas no mercado de buffet para festas e eventos.

Ainda moço, Edu desenvolveu gosto pela culinária com sua bisavó, com sua mãe e seu pai, descendentes de alemães, com quem Edu aprendeu receitas maravilhosas que até hoje são usadas em sua cozinha.

Edu Vianna possui mais de 07 anos de experiência na cozinha profissional e está sempre inovando os cardápios da casa. Para o Chef Edu "cada evento é um desafio, pois cada cliente é ímpar e merece cardápios exclusivos".

Um grande diferencial do Chef Edu Vianna é estar sempre conversando com seus clientes em busca de críticas e sugestões para futuros cardápios.

A coerência na conjugação de sabores, os processos de elaboração pensados e adequados aos cardápios e a sofisticação são características da cozinha do Chef Edu Vianna. Um Chef que se inspira no dia a dia, em aromas e cores do presente, mas também da sua infância ou de muitos lugares que estudou, trabalhou ou visitou.

Por Luana Trentin

Faça sua festa com a gente!

Espaço Portofino Buffet & Eventos: sua casa de festas no Estreito, SC.

Gastronomia Portofino

Sofisticação, criatividade, sabor e originalidade são características indispensáveis ao cardápio do Espaço Portofino Buffet & Eventos.
Tudo é feito com padrão de qualidade e pensado sempre no bom gosto do cliente.
As fotos abaixo, são apenas uma palhinha do que o Espaço Portofino Buffet & Eventos faz por você, cliente! Confira...

A moda é finger food

A moda na gastronomia, que veio para ficar é o Finger Food – comida para se comer com as pontas dos dedos.

É uma nova opção para as festas e casamentos mais descolados e está se tornando febre, devido a sua versatilidade e praticidade no momento de degustar.

No finger food, os pratos principais são transformados em porções que se consome com as pontas dos dedos, como a feijoada, por exemplo.

Esse conceito de gastronomia traz muitas vantagens. A festa pode ser de curta duração ou de longa, pode ser para um evento corporativo ou social, finger food cai bem com tudo.

Pode-se brincar com os pratos, variando os sabores e oferecendo muitas opções. O que conta nessa hora é a criatividade.

Outra idéia são jantares temáticos, pois pode-se trabalhar com cozinha mexicana, japonesa e italiana.

Eventos Corporativos e Sociais!

10 DICAS PARA O SEU CASAMENTO

1 - Se o casamento for no campo, inclua algumas flores ou pétalas prensadas dentro dos convites;

2 - Sirva vinho do ano em que vocês nasceram ou se conheceram. Divida com seus convidados o motivo da escolha da bebida em uma pequena nota em cada mesa;

3 -Conte a história de vocês até o dia do casamento em pequenos cartões espalhados pelo salão;

4 - Tenha um poster foto do casal para que os convidados deixem suas mensagens. Assim, vocês terão lembranças de quem passou por lá;

5 - Para o bolo, criem boneco com as caricaturas de vocês, ou incluam seu hobby ou profissão;

6 - Deixe um slide-show passando durante a festa, com fotos da infância de vocês até o dia atual;

7 - Se a festa ou cerimônia for para poucos convidados, posicione as cadeiras em circulo para maior interatividade;

8 - Distribua entre os convidados, objetos para descontrair a festa, como óculos divertidos,

máscaras, perucas e acessórios em neon;

9 - Para a primeira dança casados, fuja da valsa, aprenda um rítmo novo como o tango;

10 - Entregue aos convidados pacotinhos com sementes de árvores ou flores. Peça que plantem, simbolizando a união do casal e também, colaborando com o meio ambiente.

Para mais dicas, ligue para o Espaço Portofino!

Estamos aguardando sua ligação para lhe auxiliar na organização da festa de seu casamento!

Espaço Portofino Buffet e Eventos

Fone: 048 3025 6100

E-mail: contato@espacoportofino.com.br

Quer organizar uma festa para realizar seu sonho e ainda impressionar seus convidados, mas está sem tempo ou não sabe por onde começar?

Você precisa conhecer o Espaço Portofino Buffet & Eventos. Nossa empresa trabalha para você descansar e ainda curtir o resultado com seus familiares, amigos e convidados.

O cliente Espaço Portofino é muito mais que um consumidor dos serviços, é um Parceiro de Negócio! Sua satisfação é motivo de comemoração para nós, por isso buscamos muito mais que satisfazer seus desejos e necessidades, buscamos encantá-lo com o resultado do nosso trabalho.

Com experiência há 07 anos na área gastronômica e de eventos, o Espaço Portofino possui diferenciais competitivos: profissionais capacitados e preparados, espaço para até 180 pessoas em ambientes climatizados, cardápios variados e sofisticados para atender jantares, coquetéis, festas temáticas, cafés da manhã, coffee breaks, brunchs.

Nosso empenho, criatividade e desejo é ver seus desejos e sonhos realizados e suas expectativas superadas!

Entre em contato conosco e realize seu sonho. Aguardamos você!

Fone: 048 3028 6100

E-mail: contato@espacoportofino.com.br

http://www.espacoportofino.com.br/

Poas e mais poas

Pelo jeito as "bolinhas" estão com tudo! Em menos de quinze dias duas festas maravilhosas decoradas com flores belíssimas e toalhas de poá em preto e branco e branco e preto.
Dessa vez foi a comemoração dos muito bem vividos 51 anos da Suzana. A festa rolou na maior animação até altas horas.
O cardápio estava demais, tinha Ilha montada com frios, pastas, pães e saladas. Com serviço volante passavam os finger foods saborosíssimos, além das mini porções de risoto de abobrinha italiana com queijo e risoto de filé mingon e funghi secchi. Ah, ponche a vontade durante toda a noite, além de muito vinho. Confiram algumas fotos:

Casamento Portofino Gastronomia

Ajudar a realizar sonhos faz parte da nossa missão. E dessa vez foram a Patrícia e o Caio os clientes - super especiais - que buscavam uma gastronomia perfeita para o marcante SIM!
O jantar foi executado pela Portofino Gastronomia com massas especiais, perdiz e uma bela de mesa de entrada. Para atender as solicitações dos noivos o Espaço Portofino fez a produção do evento que, em conjunto com a Aldir Produções, fez um gazebo para aumentar a capacidade do salão. Malhas, luzes cênicas e velas dispostas em taças de vidro de diferentes tamanhos completaram a decoração do belo salão de festas. Na mesa da cerimônia, que depois se tornou mesa de doces, um belo castiçal de cristal roubou a cena.
Ambiente perfeito, gastronomia impecável e muita emoção embalaram a noite de Patrícia e Caio.

Festa de Final de Ano

Oi pessoal
as festas de final de ano estão chegando, as datas estão cada vez mais concorridas e nós nos adiantamos para não deixar você e sua empresa sem "aquela" tão esperada comemoração.

15 Anos no melhor estilo nipônico

No último sábado o Espaço Portofino abriu suas portas para comemorar os 15 Anos da Amanda. No melhor estilo nipônico, a decoração assinada pela cerimonial Bárbara Erig, deixou os convidados encantados. Sofisticação e estilo na medida certa para agradar os jovens que se concentraram no Salão Norte e sobriedade e conforto para os adultos que se acomodaram no Salão Sul.

Veja algumas fotos belíssimas do profissional Fabricio Sousa, fotógrafo contratado pela aniversariante:

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Felicidades sempre, Amanda!

Beijos a todos e ótimo final de semana,

Nisandra - Comercial

Espaço Portofino

Espaço Portofino agora tem Blog!!!

O Espaço Portofino conta com ambientes aconchegantes e climatizados para realização de diversos tipos de eventos. São dois salões multifuncionais, com capacidade para 50 e 200 pessoas, além de cozinha industrial e estúdio fotográfico.

O Espaço Portofino Buffet e Eventos foi planejado para garantir agilidade e eficiência na realização do seu evento social ou empresarial. Organizamos e executamos casamentos, formaturas, aniversários, batizados, brunch, cafés, coquetéis e coffe breaks no Espaço Portofino ou onde você desejar.

Levamos também o nosso serviço de gastronomia até você!!!

Conheça nosso site: http://www.espacoportofino.com.br/ (em breve novo site no ar!)
Consulte-nos também:boasfestas@espacoportofino.com.brFone/fax: (48) 3025-6100/ 32482135

Abs,
Nisandra - Comercial
Espaço Portofino