A moda é finger food

A moda na gastronomia, que veio para ficar é o Finger Food – comida para se comer com as pontas dos dedos.

É uma nova opção para as festas e casamentos mais descolados e está se tornando febre, devido a sua versatilidade e praticidade no momento de degustar.

No finger food, os pratos principais são transformados em porções que se consome com as pontas dos dedos, como a feijoada, por exemplo.

Esse conceito de gastronomia traz muitas vantagens. A festa pode ser de curta duração ou de longa, pode ser para um evento corporativo ou social, finger food cai bem com tudo.

Pode-se brincar com os pratos, variando os sabores e oferecendo muitas opções. O que conta nessa hora é a criatividade.

Outra idéia são jantares temáticos, pois pode-se trabalhar com cozinha mexicana, japonesa e italiana.

Eventos Corporativos e Sociais!

10 DICAS PARA O SEU CASAMENTO

1 - Se o casamento for no campo, inclua algumas flores ou pétalas prensadas dentro dos convites;

2 - Sirva vinho do ano em que vocês nasceram ou se conheceram. Divida com seus convidados o motivo da escolha da bebida em uma pequena nota em cada mesa;

3 -Conte a história de vocês até o dia do casamento em pequenos cartões espalhados pelo salão;

4 - Tenha um poster foto do casal para que os convidados deixem suas mensagens. Assim, vocês terão lembranças de quem passou por lá;

5 - Para o bolo, criem boneco com as caricaturas de vocês, ou incluam seu hobby ou profissão;

6 - Deixe um slide-show passando durante a festa, com fotos da infância de vocês até o dia atual;

7 - Se a festa ou cerimônia for para poucos convidados, posicione as cadeiras em circulo para maior interatividade;

8 - Distribua entre os convidados, objetos para descontrair a festa, como óculos divertidos,

máscaras, perucas e acessórios em neon;

9 - Para a primeira dança casados, fuja da valsa, aprenda um rítmo novo como o tango;

10 - Entregue aos convidados pacotinhos com sementes de árvores ou flores. Peça que plantem, simbolizando a união do casal e também, colaborando com o meio ambiente.

Para mais dicas, ligue para o Espaço Portofino!

Estamos aguardando sua ligação para lhe auxiliar na organização da festa de seu casamento!

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