A Equipe Portofino Deseja a todos Boas Festas!!!

No dia 20 de novembro, no Espaço Portofino Buffet & Eventos foi comemorado os 15 anos de Isabella Santa Maria

Durante a descontraída e glamourosa festa, a belíssima debutante, ao lado dos pais e amigos, festejou seu aniversário.

A decoração estava magnífica. Com arranjos florais e plumas em tom amarelo, a festa ganhou um toque de sofisticação e glamour!

Por Luana Trentin

Gastronomia Portofino apresenta: Chef Edu Vianna

Uma das inquietações de um Chef reside na "assinatura" que pretende deixar, ou seja, um estilo de cozinha que o distinga dos demais. O Chef Edu Vianna encontrou, e apresenta sua assinatura e estilo bem definido na gastronomia Portofino, uma cozinha de amplo e pertinente sabor e cor.

Sua cozinha criativa cativou clientes e se tornou uma das mais conceituadas no mercado de buffet para festas e eventos.

Ainda moço, Edu desenvolveu gosto pela culinária com sua bisavó, com sua mãe e seu pai, descendentes de alemães, com quem Edu aprendeu receitas maravilhosas que até hoje são usadas em sua cozinha.

Edu Vianna possui mais de 07 anos de experiência na cozinha profissional e está sempre inovando os cardápios da casa. Para o Chef Edu "cada evento é um desafio, pois cada cliente é ímpar e merece cardápios exclusivos".

Um grande diferencial do Chef Edu Vianna é estar sempre conversando com seus clientes em busca de críticas e sugestões para futuros cardápios.

A coerência na conjugação de sabores, os processos de elaboração pensados e adequados aos cardápios e a sofisticação são características da cozinha do Chef Edu Vianna. Um Chef que se inspira no dia a dia, em aromas e cores do presente, mas também da sua infância ou de muitos lugares que estudou, trabalhou ou visitou.

Por Luana Trentin

Faça sua festa com a gente!

Espaço Portofino Buffet & Eventos: sua casa de festas no Estreito, SC.